Sałatka z bobem i fetą

Wersja do druku

Składniki:
 500g bobu
 200g pomidorków koktajlowych
 125g sera feta
 12 czarnych oliwek
 pęczek koperku
Sos:
 3 łyżki oliwy Elléa Extra Virgin Bio
 2 łyżki soku z cytryny
 2 ząbki czosnku zmiażdżonego
 sól, pieprz
Wykonanie:
 Bób gotować w posolonej wodzie przez 15-20 minut i obrać z łupinek.
 Pomidory pokroić na połówki, ser feta w kostkę.
 Wyłożyć bób, pomidory ser i oliwki na półmisek.
 Wymieszać składniki sosu i polać nim sałatkę.
 Posypać pokrojonym koperkiem.

 

Oryginalny przepis na: http://tocokocham.com/kuchnie-swiata/grecka/64-saatka-z-bobem-i-feta